En utmerket nitrogengjødsel (kjent som gjødselpulver), egnet for generell jord og avlinger, kan få grener og blader til å vokse kraftig, forbedre fruktkvaliteten og utbyttet og forbedre avlingsmotstanden mot katastrofer. Den kan brukes som basegjødsel, toppdressing og frøgjødsel. Det kan doble nedbrytningsreaksjonen med salt for å produsere ammoniumklorid, reagere med aluminiumssulfat for å produsere ammonium alum, og lage ildfaste materialer sammen med borsyre. Å legge til elektropletteringsløsningen kan øke ledningsevnen. Det er også en katalysator for fargen på matsaus, en nitrogenkilde for dyrking av gjær i produksjon av ferske gjær, fargestoffer for syrefargestoffer og delimerende midler for lær. I tillegg brukes den også i ølbrygging, kjemiske reagenser og batteriproduksjon. En annen viktig rolle er å utvinne sjeldne jordarter. Gruvedrift bruker ammoniumsulfat som råmateriale, utveksler de sjeldne jordelementene i malmen i form av ionutveksling, og samler deretter utvaskingen for å fjerne urenheter, utfelle, klemme og brenne for å bli sjelden jord malm. 1 tonn sjelden jord malm krever ca 5 tonn ammoniumsulfat.
Det er også mange biologiske bruksområder, for det meste brukt i proteinrensingsprosesser, fordi ammoniumsulfat er et inert stoff og ikke er lett å reagere med andre biologisk aktive stoffer. Det kan beskytte proteinaktivitet i størst grad under renseprosessen. I tillegg er ammoniumsulfat ekstremt oppløselig Vel, det kan danne et høyt saltmiljø for å forberede seg på proteinutfelling og påfølgende høysaltrensing. Løseligheten av ammoniumsulfat ved 0 °C og 25 °C ved romtemperatur er ganske forskjellig. Følgende er molarkonsentrasjonen av ammoniumsulfat ved forskjellige metninger ved to temperaturer.