Eksistensen av kalium i avlinger er forskjellig fra nitrogen og fosfor. Det eksisterer hovedsakelig i form av ioniske eller oppløselige salter eller adsorberes på overflaten av protoplasma, snarere enn i form av organiske forbindelser.
Hovedfunksjonene til kalium i avlinger er som følger: Kalium er aktivatoren for mange enzymer. Enzymer er katalysatorer i den metabolske prosessen til avlinger. Uten enzymer kan mange fysiologiske prosesser ikke utføres. Kalium kan fremme fotosyntese og fremme syntese av karbohydrater. Og transport; kalium kan fremme syntesen av protein; kalium kan øke seigheten til avlingstilker, og øke avlens evne til å motstå inntak og sykdommer og insekter; kalium kan forbedre avlingers evne til å motstå tørke og kulde.
Kaliumsulfat og kaliumnitrat er begge gjødsel med binær forbindelse. Hovedforskjellen mellom de to er: Kaliumsulfat, som bare er en slags kaliumgjødsel, inneholder ikke fosfor og nitrogengjødsel. Brukes sammen med annen gjødsel. Kaliumnitrat er en effektiv sammensatt gjødsel som inneholder kalium og nitrogen. Det er mer fordelaktig å påføre nitratnitrogen på kloridfølsomme avlinger enn ammoniumnitrogen, som sitrus, druer, grønnsaker, sukkerroer og andre avlinger som er følsomme for kloridioner. Nitratnitrogen i kaliumnitrat kan forhindre at avlinger absorberer klornitratnitrogen i jorden. Det kan raskt gi næringsstoffer under alle forhold. Den er egnet for vår-, sommer-, høst- og vinteravlinger; det vil ikke føre til at det akkumuleres salt i jorden. Både jord og avlinger kan oppnå gode resultater, spesielt egnet for klorfrie avlinger, som tobakk, tomater, appelsiner, druer osv .; kaliumnitrat er dyrere enn kaliumfosfat.
Kaliumsulfat er en fargeløs krystall med lav hygroskopisitet, ikke lett å agglomerere, gode fysiske egenskaper, lett å påføre, og er en god vannløselig kaliumgjødsel. Kaliumnitrat er en klorfri gjødsel av kalium og nitrogenforbindelse. Det totale innholdet av phytonutrient kalium og nitrogen kan nå ca 60%. Den har gode fysiske og kjemiske egenskaper. Kaliumsulfat vil herde jorden, og det dannede sulfatet vil være mer uoppløselig. Nitrat har bedre vannløselighet.
Påføring av kaliumnitrat i jordbruksland har følgende fordeler: fordi den ikke har flyktighet, kan den påføres direkte på jordoverflaten uten å dekke til